Супы — это не просто еда, это настоящий праздник для души. В этой статье предлагается множество аппетитных вариантов, которые порадуют любой вкус.
Гречневый суп с куриной печенью
Гречневый суп с куриной печенью — это идеальный выбор для быстрого и полезного обеда. Это первое блюдо готовится без картофеля, однако гречка придаёт ему насыщенность и сытность. Нежная куриная печень добавляет особый вкус, а овощи, обжаренные до златистого цвета, наполняют ароматом.
- Ингредиенты: гречневая крупа, куриная печень, репчатый лук, морковь, растительное масло, перец горошком, карри, чёрный молотый перец, соль.
Постный борщ с квашеной капустой
Этот борщ — отличная находка для вегетарианцев. Фасоль, которая добавляется в суп, делает его сытным, а квашеная капуста, в сочетании с помидорами, придаёт необходимую кислинку. Приготовление борща ускоряется благодаря тому, что используется консервированная фасоль.
- Ингредиенты: свёкла, шампиньоны, консервированная фасоль, квашеная капуста, картофель, помидоры, репчатый лук, морковь, корень сельдерея, томатная паста, растительное масло, укроп.
Приготовление супов с рыбой
Супы на основе рыбы — это настоящее кулинарное искусство. В одном варианте, с рыбой и сливками, используются солёные огурцы, чтобы добавить неожиданную нотку. Например, суп с рыбными клецками отлично дополнит ваш обед. Клёцки из рыбного фарша с соевым соусом и карри изысканно гармонируют со сливками.
Существует множество способов разнообразить рыбные супы, например, добавление помидоров и лимона при подаче делают блюдо ещё более аппетитным.
В каждом из предложенных рецептов присутствуют только свежие ингредиенты, которые придадут вашим супам замечательный вкус и аромат. Они идеально подойдут для семейного ужина или дружеской встречи.
Для получения новых кулинарных идей, следите за обновлениями в рубрике «Рецепты первых блюд» и не забудьте ознакомиться с предыдущей подборкой «Дарят тепло и хорошее настроение».
Не упустите шанс накормить своих близких чем-то необычным и вкусным!
