Очищать духовой шкаф — задача, которая может превратиться в настоящую пытку. Жирные налёты, застывшие остатки блюд и капли соусов впиваются в стенки и стекло, особенно если запекать часто. Модели Asko предлагают два удобных способа автоматической очистки — паровую и пиролитическую. Оба метода имеют свои особенности, подходят под разные обстоятельства и позволяют значительно облегчить уход за приборами.
Паровая очистка: бережный подход
Паровая очистка — это деликатный метод, который помогает размягчить загрязнения. Для его активации в нижний лоток нужно налить воду (по указанную отметку), выбрать программу «AquaClean» и дождаться, пока вода закипит. Образующийся пар проникает в загрязнения, упрощая их удаление. В процессе температура внутри не превышает 100-120 °C, что безопасно для стеклянных и эмалевых поверхностей. Процедура занимает около 30 минут, не требует применения специализированных чистящих средств и не оставляет запахов.
Когда использовать:
- Для регулярной очистки — 1–2 раза в неделю,
- Если в шкафу нет сильно въевшихся загрязнений,
- После запекания, тушения и готовки на пару,
- При деликатных покрытиях.
Пиролитическая очистка: мощное решение
Пиролиз — это метод, использующий высокую температуру для сжигания остатков пищи, при этом камера разогревается до 470-500 °C, и все органические остатки превращаются в золу. Этот процесс длится до 2,5 часов и включает разные уровни очищения: от быстрой для свежих пятен до интенсивной для сильных загрязнений. После окончания цикла достаточно удалить пепел сухой салфеткой. Дверца шкафчика в процессе блокируется, а встроенные вентиляторы охлаждают внешние поверхности, что гарантирует безопасность.
Когда подходит:
- Если остались жирные следы или запах,
- После приготовления на гриле или открытого запекания,
- Если шкаф долгое время не чистился,
- Для восстановления идеального состояния поверхности.
Что выбрать: пар или пиролиз?
Выбор метода зависит от частоты и типа использования духового шкафа. Если запекание происходит регулярно, но без сильных загрязнений, достаточно паровой очистки, которая поддерживает свежесть и не требует много времени. При частом приготовлении жирных блюд или использовании гриля стоит периодически прибегать к пиролизу. Важно также поддерживать чистоту между циклами очистки: свежие пятна лучше удалять сразу, а уплотнители и направляющие следует протирать регулярно, поскольку пар и высокие температуры могут не достигать всех углов, оставляя загрязнения.
Помимо этого, необходимо следить за состоянием термозондов и резервуаров для пара, строго придерживаясь инструкций производителя. В конечном итоге, при разумном использовании как паровая, так и пиролитическая очистка обеспечивают долговечность духового шкафа и поддерживают его в отличном состоянии, пишет Asko Shop.
