Новый год – это не только время для волшебных подарков и встреч с близкими, но и настоящая кухня! Как правило, во время празднования на столе появляется множество блюд, которые требуют активного приготовления. В процессе жарки, варки и запекания не избежать появления характерных запахов, и они могут сочетаться в не всегда приятные комбинации. Особенно если вдруг что-то подгорит! Даже тщательное проветривание порой не помогает. Что же делать? В поисках ответов были рассмотрены старинные советы по домоводству.
Яблочная магия
Первый способ неожиданно прост. Возьмите недорогое, сочное яблоко – лучше выбрать пористый сорт. Нарежьте его дольками и распределите по столешнице. Исследования показали, что фенольное соединение кверцетин, содержащееся в яблоках, способно эффективно нейтрализовать резкие запахи, особенно такие, как лук и чеснок. Но не забудьте, что дольки сохраняют свои полезные свойства только в течение 48 часов, после чего нужно их заменить.
Ароматное варево
Второй способ более радикальный, но также эффективный. Понадобится 3 яблока сорта Фуджи, 4-5 палочек корицы, столовая ложка гвоздики и немного ванильного экстракта. Поместите все в кастрюлю или мультиварку, добавьте воды и тушите на медленном огне. Этот аромат не только уберет все посторонние запахи, но и создаст чудесную атмосферу в вашем доме.
Другие полезные советы
Вот несколько других средств для борьбы с нежелательными ароматами:
- Кофейная гуща: Не спешите выбрасывать! Высушенная гуща отлично поглощает запахи. Просто разместите её рядом с источником неприятного аромата.
- Лимонный сок: Выжмите его в раковину и добавьте немного соды. Смешивание образует шипучую реакцию, которая поможет освежить слив.
- Белый уксус: Нагрейте уксусный раствор в кастрюле – он эффективно нейтрализует самые стойкие запахи, особенно после жарки.
Эти советы помогут подготовить дом к встрече Нового года с чистыми и свежими запахами. Есть ли у вас свои проверенные методы? Делитесь ими в комментариях!
