В Чите пройдёт фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути»
В эту субботу на площади Ленина в 14:00 состоится гастрономическое мероприятие. Министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадможапова рассказала, что на одной площадке встретятся кулинарные традиции России, Монголии и Китая. Гости смогут попробовать блюда разных национальностей, а также поучаствовать в мастер-классах.
«Кухня тесно связана с историей и экономикой региона. Через Забайкалье проходил Великий чайный путь, который связывал Россию, Монголию и Китай. Главная цель — познакомить гостей с традициями трёх стран»
Свои угощения представят местные рестораторы. Алексей Кольцов приготовит уху из трёх видов речной рыбы, а шев-повар из Бурятии сделает на огне традиционные кровяные колбаски.
«Будет огромный стол вдоль всей площади, большую часть которой он займёт, где можно будет пробовать блюда»
Завершит фестиваль вечернее караоке.
