Гастрофестиваль в Чите представит блюда Забайкалья, Китая и Монголии
Гастрономический фестиваль пройдет на площади Ленина в Чите 26 сентября. Рестораторы со всего края подготовили авторское меню с традиционными и историческими блюдами региона, а также их современными версиями. Об этом «Забайкальскому рабочему» сообщили в пресс-службе Минэкономразвития региона.
Основные площадки будут работать с 14:00 до 19:00. Для гостей организуют бесплатную дегустацию фестивальных блюд. В меню — томленая оленина и уха из речной рыбы, а также мастер-класс по приготовлению кровяной колбасы.
Фестиваль станет площадкой для знакомства с гастрономическими традициями России, Китая и Монголии. В этом году также подготовили отдельную программу для детей — развлечения с гигантскими блинами и росписью пряников. Мероприятие проводится при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
Фото: правительство Забайкалья
