Сотни гостей собрались в Агинском на гастрономический фестиваль «Хорхог»
Главным событием гастрономического праздника стал конкурс по приготовлению хорхога. Свои версии блюда по древней рецептуре представили команды из Агинского и Могойтуйского округов, села Угдан, поселка Агинское, а также гости из Шэнэхээн.
Жюри оценивало не только соблюдение технологии, но и скорость разделки мяса. Быстрее всех справилась команда из Агинского округа.
После приготовления участники творчески презентовали сервированные столы. Итоги конкурса будут объявлены после подсчёта баллов.
Фото: МАКС-канал Александра Осипова.
