Нежная белковая ватрушка с тунцом: идеальный перекус

Нежная белковая ватрушка с тунцом: идеальный перекус

Калорийность и состав:

На 100 грамм: 158 ккал; Белки - 16.7 г; Жиры - 6 г; Углеводы - 10.8 г

Ингредиенты для основы:

  • Творог - 180 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 80 г (по желанию, рисовая и кукурузная)
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
  • Соль - по вкусу

Ингредиенты для начинки:

  • Вареные яйца - 2 шт.
  • Сыр - 30 г
  • Зелень - по вкусу
  • Консервированный тунец - 160 г

Приготовление:

  • Для начала готовится основа: творог нужно смешать с яйцом, солью и разрыхлителем, а затем добавляется мука. Можно взять половину рисовой и половину кукурузной – так вкус будет интереснее.
  • Из получившегося теста формируется лодочка, которую удобно лепить прямо на пергаментной бумаге. Важно проткнуть дно вилкой для равномерного пропекания. Основу запекаем в духовке в течение 25 минут при температуре 180°C.
  • Пока основа выпекается, подготавливается начинка: вареные яйца нарезаются кубиками, зелень мелко шинкуется, а тунец размягчается и освобождается от костей. Сыр натираем.
  • После того как основа готова, на неё выкладывается начинка, сыра добавляется по вкусу. В завершение ватрушку необходимо запечь ещё 10 минут при той же температуре. Нежная белковая ватрушка с тунцом готова к подаче, она станет отличным перекусом или основным блюдом, которое отлично подойдёт для любого времени суток!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей