Идеальное меню для романтического вечера: простота и изысканность на вашем столе

Идеальное меню для романтического вечера: простота и изысканность на вашем столе

Готовить для любимого человека — это всегда приятно. Предлагаем вам собрать праздничный романтический ужин из простых, но изысканных блюд, которые не займут много времени.

Закуска: Тарталетки с крабовыми палочками и творожным сыром

Для этого легкого угощения вам понадобятся:

  • Готовые тарталетки
  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 100 г творожного сыра
  • Замороженная зелень (укроп, петрушка)
  • Семечки кунжута для украшения
  • Икра сельди или красная икра

Приготовление:

  • Нарежьте крабовые палочки на тонкие волокна.
  • Смешайте их с творожным сыром и мелко нарезанной зеленью.
  • Заполните тарталетки полученной смесью.
  • Украсьте икрой и посыпьте семенами кунжута.
  • Основное блюдо: Паста Nero с креветками

    Для этого великолепного блюда понадобятся:

    • 200 г черной пасты (Nero)
    • 200 г отваренных креветок
    • 10 помидоров черри
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 100 мл сливок 20%
    • 2 ст. л. соевого соуса
    • Небольшой пучок свежего шпината
    • 1 ст. л. лимонного сока
    • Щепотка сухого чеснока
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

  • Отварите пасту согласно инструкции.
  • Обжарьте очищенные креветки на оливковом масле до золотистого цвета.
  • Добавьте помидоры черри, сливки, соевый соус, лимонный сок и шпинат, перемешайте и тушите 1 минуту.
  • Смешайте пасту с соусом и креветками, подавайте горячим.
  • Десерт: Клубничные слойки с тестом фило

    Для сладкого завершения подойдут:

    • 2 листа теста фило
    • 150 г свежей клубники
    • 50 г голубики
    • 50 г малины
    • 100 г мягкого творога
    • 1 ст. л. меда
    • 1 ст. л. миндальных лепестков
    • Сахарная пудра по желанию

    Приготовление:

  • Раскатайте тесто фило и распределите на нём тонким слоем творог.
  • Выложите ягоды клубники, голубики и малины.
  • Сложите края теста внутрь, формируя маленькие пирожки-гармошки.
  • Выпекайте 7-8 минут при температуре 180°C.
  • Подавайте теплым, полив медом и посыпав миндальными лепестками и сахарной пудрой.
  • Теперь вечернее меню готово к подаче. Создайте уютную атмосферу и наслаждайтесь временем, проведенным с любимым человеком. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей