Ингредиенты:
- 10 мл оливкового масла
- 5 г чеснока
- 2 г перца чили
- 100 г очищенных креветок
- 50 г мяса мидий
- 3 г морской соли
- 100 г рыбного бульона
- 100 г помидоров черри
- 100 г томатного пюре
- 15 г зеленого базилика
- 100 г спагетти
- 50 г кальмаров
Приготовление:
На раскаленной сковороде с оливковым маслом обжарить морепродукты до золотистой корочки.Добавить к ним мелко порезанные чеснок и перец чили, влить рыбный бульон и томатное пюре. Тушить до получения однородной соусы, приправив солью. В самом конце добавить разрезанные пополам помидоры черри и нарезанный базилик, чуть сбрызнуть оливковым маслом.Отварить спагетти до состояния аль денте, после чего объединить их с соусом на сковороде, хорошо перемешать и подать на тарелке.Этот рецепт подарит вам атмосферу моря и солнечного юга, делая каждое блюдо особенным!
