Эта закуска, в которой лук-порей занимает центральное место, порадует ваши вкусовые рецепторы. Яркость основного ингредиента нежно смягчается благодаря другим участникам ансамбля, делая каждый укус истинным наслаждением. Не упустите возможность открыть для себя все преимущества сырых кешью – именно они сделают блюдо особенно насыщенным.
Составляющие для вашего блюда
Количество порций: 4
- Лук-порей – 350 г
- Куриные яйца – 3 штуки
- Сырые кешью – 50 г
- Оливковый майонез – 1 столовая ложка
- Соль – щепотка
- Рафинированное масло – 2 столовые ложки
- Укроп – 10 г
Этапы приготовления
1. Лук-порей следует нарезать кольцами. Если вы используете молодые листья, их нужно тщательно очистить и мелко нарезать. Затем отправьте лук на разогретую сковороду, добавив немного растительного масла. Обжаривайте до готовности, затем добавьте мелко нарезанный укроп и щепотку соли по вкусу. Дайте смеси остыть.
2. Яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы.
3. Орехи кешью необходимо измельчить в блендере до получения мелкой крошки.
4. В том же блендере объедините остывший лук, яйца и кешью, добавьте майонез. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Приглашаем вас чаще заглядывать на наш канал. Каждый день новые материалы и интересные рецепты – не упустите шанс попробовать что-то новенькое!
