Многие женщины знают, как сложно утром заставить себя готовить завтрак. Кто-то предпочитает поспать подольше, другие не едят по утрам и готовят только для детей. В такие моменты полезно иметь под рукой несколько простых и вкусных идей, которые не потребуют много времени и усилий. Вот пять лениwых вариантов, которые помогут сделать утро чуть легче.
1. Яйца
Приготовление яиц — настоящая находка для утреннего меню. Просто разбейте несколько яиц на сковороду, добавьте соль и нарезанные овощи. Этот процесс занимает всего пару минут. Иногда лучше сварить яйца заранее, а на утро делать бутерброды с ними и нарезать фрукты. Даже кофе можно приготовить быстро — в растворимом виде. А если натолкнётесь на день, требующий особо быстрой готовки, скрамбл станет отличным выходом: взбейте яйца с молоком и помешивайте на сковороде с маслом. Добавив немного колбасы, получите полноценный завтрак в минуту. Или просто сделайте омлет с любыми овощами: помидорами, брокколи или даже сосисками — всё зависит от того, что найдётся в холодильнике.
2. Запеканка
Еще один быстрый и сытный вариант — запеканка. Вместо манной крупы можно использовать рисовую муку или картофельный крахмал. Это сделает запеканку более нежной, будто чизкейк. Смешайте:
- 4 упаковки творога (по 350 г)
- 400 г сметаны
- 10 крупных яиц
- 120 г муки или крахмала
- 200 г сахара
- щепотку соли
Смешайте все ингредиенты в одной ёмкости и вылейте на противень, застеленный пергаментом. Запеканка поднимется, а затем опадёт, что придаст ей идеальную текстуру. Эта вкусная запеканка отлично сочетается с ягодами и сгущенкой, а детки могут есть её руками — только откусывая от кусков.
3. Остальное на завтрак
Завтрак из остатков ужина — это отличная идея. Почему бы не разогреть плов или картошку с котлетой? Многие на это смотрят с недоверием, но еда не потеряет своего вкуса на следующий день. Идеально, если в морозильнике есть заготовленные полуфабрикаты, такие как сырники или толстые блинчики. Блины жарятся быстро и легко, а маленькая порция может быть вполне сытной. Можно даже научить детей готовить простые блюда: младший, например, прекрасно справляется с сендвичами на электрическом гриле. Важно, чтобы все вовлекались в утренние хлопоты — это сближает семью и делает завтрак более приятным.
