Необходимые ингредиенты
- Пшено — 220 г
- Тыква — 400 г
- Растительное масло — 50 мл
- Корица — 0,5 чайной ложки
- Изюм — 50 г
- Яблоко — 1 штука
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
Приготовление
Тыкву следует очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками, примерно по 3–4 см с каждой стороны.В кастрюле довести воду до кипения и добавить нарезанную тыкву. Варить до полной готовности, что займет около 15–20 минут.Готовую тыкву нужно измельчить в блендере до состояния однородного пюре, предварительно добавив растительное масло и корицу.Пшено промыть под холодной водой, а затем залить водой в соотношении 1:2. Добавить щепотку соли и сахар, довести до бурного кипения и варить на среднем огне около 10 минут.После этого, когда вода почти полностью впитается в крупу, добавить тыквенное пюре и изюм. Хорошо перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и убрать с огня. Оставить кашу на 30 минут, чтобы она «доходила».Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками, затем добавить в готовую кашу и сразу же подавать к столу.Этот рецепт пшенной каши с тыквой — отличное решение для завтрака или ужина. Вкусное и сытное блюдо, способное разнообразить рацион! Если он вам понравился, не забудьте поделиться им со своими друзьями!
