Каждый раз, когда речь заходит о покупке яиц, важно относиться к этому делу с вниманием. Многие не подозревают, что выбор, который кажется простым, на самом деле может сыграть ключевую роль в качестве покупки. К сожалению, некачественные яйца могут привести как к разочарованию, так и к потере денег, сообщает ХОЗЯЙКА УЮТА.
На что обратить внимание при покупке яиц
Прежде всего, следует тщательно изучить упаковку. Срок годности яиц может варьироваться: при температуре от 0 до 20 градусов они могут храниться до 25 дней, в то время как при более низких температурах срок увеличивается до 90 дней. Однако мытые яйца стоит использовать в течение 12 дней, поэтому важно проверить, сколько времени они уже провели на полке.
Дополнительно нужно помнить, что яйца не должны храниться в холодильнике рядом с ароматными продуктами, такими как рыба. Скорлупа яиц обладает свойством впитывать запахи, и это может негативно сказаться на вкусах готовых блюд.
Открытие упаковки: проверка на чистоту и подлинность
Перед тем, как купить яйца, стоит не только проверить их целостность, но и взглянуть на размеры. В некоторых случаях более дорогие яйца могут оказаться в упаковке от дешевых - это результат перекладывания. Такие трюки могут оставить без ответа вопрос о сроке годности яиц, что делает их покупку рискованной.
Как распознать подмену яиц в упаковке
На птицефабриках яйца обычно укладываются острым концом вниз. Если некоторые из них лежат в перевернутом виде, это может указывать на то, что упаковка была нарушена. Чтобы снизить риск покупки таких яиц, рекомендуется обращать внимание на кассеты, запечатанные в пленку. Это поможет убедиться, что продукт не был вскрыт, хотя защититься от повреждений таким образом не получится.
Следуя этим рекомендациям, покупатели могут значительно улучшить качество своих яиц. Интересно, по каким критериям выбираете куриные яйца вы? Пишите об этом в комментариях и не забудьте оценить статью!
