Каждый из нас хоть раз сталкивался с непростой финансовой ситуацией, когда каждый рубль на счету, а кушать хочется всегда. Кто-то в такие моменты молится на свои старые рецепты, а кто-то начинает искать альтернативные варианты, чтобы не жертвовать вкусом.
Представьте себе: вечер, давно уже не хватает мяса на ужин, а холодильник вряд ли удивит чем-то. Знакомо? Тот самый момент, когда стоит проявить фантазию!
Я тоже так думала, пока не наткнулась на удивительный рецепт овсяных котлет, которые совершенно не уступают мясным. Эти котлеты не только экономичны, но и невероятно вкусные. А благодаря небольшому секрету они выглядят потрясающе!
Давайте я поделюсь с вами тремя вариантами таких котлет, два из которых подходят для постной еды, а один — для любого дня. Готовы? Давайте начинать!
Котлеты из геркулеса и бульонного кубика
(Для постных дней используйте овощной бульонный кубик)
Ингредиенты:
- Геркулес — 2 стакана
- Вода — 1,5 стакана
- Бульонный кубик — 0,5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Петрушка или укроп — 0,5 пучка
- Соль — по желанию
- Перец ч.м. — по вкусу
Эти котлеты обретут неповторимый вкус благодаря бульону и зелени. В результате — идеальное сочетание простоты и удовольствия!
Котлеты из овсяных хлопьев с яйцом
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные — 1,5 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Приправа для мяса — 1 ч.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
- Укроп — пару веточек
- Мука — по потребности
Гармония вкуса во всех компонентах будет удивлять вас и ваших близких!
Постные овсяные котлеты с нутом и грибами
Ингредиенты:
- Овсянка — 1 стакан
- Нут консервированный — 200 г
- Лук репчатый — 40 г
- Шампиньоны — 3 шт.
- Масло постное — 3 ст.л.
- Панировочные сухари — по желанию
- Соль — по вкусу
- Перец ч.м. — по желанию
Эти котлеты наполнят ваш дом ароматом и уютом даже в период поста!
Готовьте с любовью, и пусть каждая тарелка станет отражением вашей заботы!
