Приготовление ужина стало проще благодаря этому рецепту, который не требует много времени и допустим минимум усилий. Создавая блюдо из макарон и помидоров в одной сковороде, можно добиться восхитительного вкуса без излишних затрат.
Преимущества рецепта
- Не требует жарки макарон отдельно.
- Подходит для любых помидоров, включая слегка перезревшие.
- Приготовление занимает всего 20 минут.
Для начала можно использовать любые помидоры — даже те, которые уже немного перезрели. Если предпочитаете, кожуру можно удалить, сделав небольшие надрезы и обдав их кипятком, но оставлять ее тоже не возбраняется.
В блендер помещаются помидоры и чеснок, после чего все тщательно измельчается. Если помидоры оказались кислые, рекомендуется добавить немного сахара — это опционально. На 200 г макарон понадобится около 800-900 мл томатной смеси.
Процесс приготовления
1. В сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла и добавьте сухие макароны. Обжаривайте до легкой золотистости. В качестве альтернативы сливочному маслу можно использовать растительное.
2. К обжаренным макаронам добавьте томатную смесь и доведите до кипения, затем посолите по вкусу.
3. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте в течение 10 минут. По истечении времени тщательно перемешайте, выключите плиту и оставьте под крышкой на 3 минуты.
Ваше быстрое и вкусное блюдо готово к подаче!
Ингредиенты
- Макароны – 200 г
- Измельченные помидоры – 800-900 мл
- Сливочное масло – 20 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль по вкусу
- Сахар по желанию
Приятного аппетита!
