#готовим_вкусненькое
Сегодня многие кулинары делятся своими секретами приготовления вкуснейших блинчиков на кипятке, и этот простой вариант точно стоит попробовать. Многочисленные отзывы хвалят их за мягкость и бархатную текстуру. Вдохновившись этим, было решено протестировать метод и порадовать семью замечательным блинным завтраком.
Известный рецепт под названием «Три стакана» стал настоящим хитом среди хозяек, поскольку запомнить пропорции легко. Для тех, кто пока не знаком с данным методом, представлен подробный алгоритм действий.
Ингредиенты для одной порции
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- Соль — по вкусу
- 1 стакан муки
- 1 стакан кипятка (как можно горячее)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара (по желанию)
Инструкция по приготовлению
В результате получится примерно 10 блинчиков, если использовать сковороду с диаметром 22 см.
Почему стоит выбрать этот рецепт
- Блинчики получаются невероятно нежными. Горячая вода «запаривает» муку, что делает их тонкими и эластичными.
- Процесс готовки прост и не требует сложных манипуляций. Порционная система позволяет легко масштабировать рецепт для большей семьи — достаточно умножить количество ингридиентов.
- Нет необходимости дожидаться, пока молоко нагреется. Можно использовать его прямо из холодильника, так как кипяток быстро приведет его к нужной температуре.
В итоге, процесс оказался быстрым и увлекательным, а блинчики — поистине вкусными. А каковы предпочтения в блинах у вас?
