Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбной продукции. Подведены итоги этой работы за 9 месяцев 2026 года.
Управлением проведено 37 плановых и 32 внеплановых выездных проверки, а также 172 профилактических визита в отношении контролируемых лиц, осуществляющих оборот пищевой продукции, в том числе продукции из водных биоресурсов.
В ходе проверок и профилактических визитов проверялись наличие товаросопроводительных документов, соблюдение сроков годности и условий хранения, соответствие маркировки рыбной продукции, проводились лабораторные испытания.
Всего исследованы 29 проб продукции из водных биоресурсов – все пробы соответствовали требованиям нормативных документов.
Обращаем внимание потребителей:
рыбу и морепродукты рекомендуется приобретать в местах организованной торговли – магазинах, супермаркетах, розничных и оптовых рынках;
при выборе следует обращать внимание на температурный режим хранения, внешний вид и запах продукции, а также на наличие информации о продукте: наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, состав, пищевая ценность, условия хранения, масса нетто без учёта массы глазури, дата изготовления и сроки годности;
особое внимание обращайте на условия хранения пресервов и икры рыбной – они должны храниться при температуре от -2 до -6 °С;
в случае возникновения сомнений в качестве рыбной продукции требуйте документы, подтверждающие её происхождение, качество и безопасность. Продавцы по требованию потребителя должны ознакомить с товаросопроводительными документами;
в свою очередь, потребитель может проверить указанные в товаросопроводительных документах сведения о декларациях о соответствии в едином реестре деклараций, размещённом в свободном доступе на сайте Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация) — fsa.gov.ru.
