Более 15 тысяч гостей посетили VI Международный гастрономический фестиваль «Хорхог. Агинская баранина на камнях»
Фестиваль вновь подтвердил статус визитной карточки Забайкалья, собрав ценителей бурятской культуры и кухни
На территории этно-комплекса «Кочевник» развернулись площадки с народными играми и забавами, конкурсами национальных костюмов, розыгрышем призов в поддержку участников СВО
Главными героями праздника стали мастера национальной кухни, которые прямо на глазах у гостей томили нежнейшую баранину на раскаленных камнях по древней технологии
Все они не профессиональные повара, опыт получили от своих родителей: в каждом роду он передаётся из поколения в поколение
Гран-при гастрофестиваля завоевала семья Зорикто и Туяны Батоевых из Агинского муниципального округа
Команда быстрее всех освежевала и разделала баранину по всем канонам (по суставам, не ломая), почистила и начинила внутренности, качественнее и вкуснее всех соперников приготовила 31 блюдо
Гастрофестиваль неоднократно становился победителем Международной премии в области событийного туризма Russian Event Awards
«Хорхог. Агинская баранина на камнях» проходит в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство»
#ЗабайкальскийКрай #Забайкалье #праздник #фестиваль #нацпроект #СВО #общество
