Согласно недавнему опросу Роскачества, проведенному в ноябре 2025 года среди полутора тысяч респондентов, 78% опрошенных считают, что регулярно покупают органические или экологически чистые продукты. При этом 46% готовы заплатить больше за подобные товары, аргументируя это «пользой для здоровья» и «безопасным составом».
Невидимый обман на полках магазинов
На практике ситуация выглядит следующим образом. В супермаркете на стеллаже с крупами представлено два аналогичных продукта: овсянка в зеленой упаковке с надписью «Эко» и обычная белая упаковка. Первую покупают чаще, даже несмотря на то, что отличие в составе может быть минимальным. Потребитель, который обещает себе переплатить за безопасность, на самом деле может оплачивать лишь «зеленую» маркировку.
В феврале 2025 года Роскачество провело проверку 16 торговых платформ, от крупных маркетплейсов до сетевых супермаркетов, и выявило более 450 товаров с надписью «organic», которые не имели сертификатов соответствия. Чаще всего такая продукция поставлялась из-за границы с привлекательной маркировкой, однако в России эти обозначения не имели юридической силы.
В то время как в реестре Минсельхоза числится всего 253 сертифицированных органических производителя, подделок на полках оказалось в два раза больше.
Подводные камни сертификации
Законодательство о «органике» вступило в силу в 2020 году, запрещая использование этого слова без соответствующей сертификации. Производители обязаны проходить длительный трехлетний конверсионный период, во время которого их продукция должна отвечать строгим стандартам без остаточных пестицидов. Однако многие производители обошли этот закон, заменив слово «органик» на «эко», «био» или «натуральный» — термины, которые до недавнего времени не требовали сертификации.
В 2023 году были приняты поправки, обязывающие сертифицировать и эти синонимы, однако уже в 2025 году Госдума разрешила использовать эти термины без сертификации до 2035 года, создавая десятилетний период, когда обман может продолжаться.
Как распознать настоящую органику
Согласно оценкам экспертов, более 90% продукции, позиционируемой как «органик», на самом деле таковой не является. Реальная наценка на настоящие органические продукты составляет 20-30% по сравнению с обычными товарами из-за затрат на сертификацию, труда и технологий. Но когда обычные продукты тоже продаются с надписью «эко» за такую же цену, это говорит о маркетинговом трюке, а не о качестве.
Единственный действительный знак сертифицированной органики в России — белый листок с надписями «органик» на кириллице и латинице. Все остальные значки не подтверждают качество товара. Для проверки статуса производителя можно обратиться к публичному реестру Минсельхоза, где необходимо сверить название продукции с зарегистрированным товаром.
Все остальные варианты на полках — лишь уловки маркетинга, за которые покупатели могут заплатить гораздо больше без реальной выгоды.
