Ленивые пельмени по этому турецкому рецепту порадуют гурманов своим оригинальным вкусом и простотой в приготовлении. Эти заготовки можно замораживать, а затем использовать для различных блюд. Огромным плюсом является возможность варить их как в бульоне, так и отдельно, как привычные пельмени.
Ингредиенты для ленивых пельменей
Для приготовления потребуется:
- Тесто: 340 г муки, 75 мл теплого молока, 75 мл кипятка, 1 яйцо, 1 ч.л. соли
- Начинка: 350 г мяса (говядина, баранина, свинина, индейка), 0,5 ч.л. соли, 1 крупная луковица, щепотка черного молотого перца
Этапы приготовления
Процесс создания ленивых пельменей состоит из нескольких простых шагов:
Способы подачи
Эти ленивые пельмени можно варить как обычные, но наиболее оптимальным вариантом будет добавление их в бульон. В этом случае вкус мясной начинки будет более насыщенным, а бульон приобретет невероятный аромат. Видеорецепт также доступен, его можно найти по приведенной ссылке.
