Буузы, которые объединяют!
Буузы - любимое блюдо не только коренного населения Забайкалья, но и представителей других национальностей, которые проживают в крае. В приуроченном к «Году единства народов России» мастер-классе по лепке бууз приняли участие председатель и депутаты Думы Читы.
Мероприятие в преддверии Сагаалгана организовали активисты Читинского городского местного отделения «Единой России» совместно с управлением потребрынка администрации Читы в рамках партпроекта «Историческая память», являющегося частью Народной программы партии.
Искусство приготовления национального блюда депутаты осваивали под руководством профессиональных поваров. Они узнали не только тонкости правильной лепки, как например - «33 защипа», но также историю и символику национального угощения.
«Традиции - наше богатство, именно благодаря бережному отношению к ним мы сохраняем связь поколений. Сегодня мы окунулись в историю и традиции бурятской кухни на мастер-классе по приготовлению бууз. Не только получили практические навыки, но и поговорили о том, как важно перенимать опыт и делиться им с подрастающим поколением», - поделился глава гордумы Евгений Ярилов.
Подписаться на канал Думы в МАХ
