Волшебные гнёзда с грибами в сливочном соусе: быстро и вкусно

Гнёзда это изысканный тип пасты, оформленный в виде свернутых гнёзд. Это не только эстетически привлекательно, но и невероятно вкусно, особенно в сочетании с ароматным сливочным соусом и нежными грибами. Представленный рецепт позволит сразу же на сковороде создать сытный и аппетитный ужин, пишет Еда от ШефМаркет.

Время приготовления: 30 минут

Сложность: лёгкая

Ингредиенты

• 300 г пасты гнёзда (примерно 68 штук)
• 200 г шампиньонов или любых других грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 250 мл сливок (20% или выше)
• 50 г тертого пармезана или другого твёрдого сыра
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1 ст. ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (укроп, петрушка)

Приготовление

Полезные советы

• Шампиньоны это классический выбор, но не стесняйтесь экспериментировать с другими грибами: белыми, лисичками или вешенками. Каждый вид добавляет свои уникальные нотки.
• Если нет пасты в форме гнёзд, можно использовать длинную пасту, такую как спагетти, скрутив её в гнёзда!

Гнёзда с грибами в сливочном соусе это идеальный вариант как для семейного ужина, так и для особого случая. Это не только вкусное, но и эстетически привлекательное блюдо, которое украсит любой стол. Приготовив его, можно быть уверенными, что оно станет одним из любимых!