Ингредиенты для ароматного блюда
Порции: 1
- Морковь — 120 г
- Сыр пармезан — 110 г
- Сыр моцарелла для пиццы — 25 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Смесь перцев — 0,3 ч. ложки
- Молотый перец чили — 0,3 ч. ложки
- Паприка — 0,3 ч. ложки
- Соль — 0,3 ч. ложки
Как приготовить лепешки
Приготовление морковных лепешек займет всего несколько минут!
Морковь и пармезан натереть на крупной терке и объединить в глубокой миске.Приправить получившуюся массу смесью перцев и паприкой для пикантного вкуса.Добавить молотой чили, немного соли и вбить куриное яйцо.В завершение добавить натертую моцареллу и тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.Обжарка лепешек
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить морковную массу.Жарить примерно 4–5 минут на среднем огне, затем аккуратно перевернуть и уменьшить огонь.Через 3–4 минуты перевернуть снова и снять с огня, подача на блюде.Эти легкие и вкусные морковные лепешки отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса во время дня, добавив яркие краски к вашему столу!
