Капуста 'Каменная голова': идеальный выбор для хранения и заготовок

Сорт капусты 'Каменная голова' выделяется своей способностью длительно храниться, удерживая свежесть и хрусткость в течение 7-8 месяцев. Листья этого сорта остаются сочными и упругими, не теряя своих качеств даже с наступлением весны.

Описание сорта и его преимущества

'Каменная голова' это среднепоздний польский сорт, получивший официальное признание в Госреестре сортов Российской Федерации с 2006 года. Отмечен универсальностью, этот сорт легко подходит как для дачного выращивания, так и для фермерского хозяйства. Согласно данным Дзен-канала 'В саду у Валентинки', срок хранения капусты делает его особенно привлекательным среди садоводов.

Характеристики и урожайность

Головки капусты 'Каменная голова' отличаются крупным и ровным размером, весом от 3.5 до 6 кг. Урожайность может составлять от 440 до 580 центнеров с гектара. Листья имеют зелёный или серо-зелёный оттенок, слегка волнистые, и плотно прилегают друг к другу, исключая просветы. Внутренняя часть кочерыги узкая и длинная, что придаёт головке капусты почти округлую форму без заметного уплощения.

Идеален для квашения

Капуста 'Каменная голова' прекрасно подходит для квашения: она обладает приятным хрустом и не требует добавления рассола, легко бродит в своём собственном соку. Не требуя особых условий для роста, этот сорт показывает отличные результаты при достаточном поливе и умеренной удобренности почвы. Здоровые головки капусты вырастают без необходимости использования дополнительных удобрений.