Этот восхитительный яблочный пирог станет настоящим спасением для тех, кто хочет угостить близких чем-то сладким, но не располагает временем для сложных кулинарных экспериментов. Простой рецепт позволяет использовать ингредиенты, которые уже есть на кухне, особенно в разгар сезона яблок.
Пирог получается мягким, слегка влажным и приятно ароматным. Он идеально впишется в атмосферу уютного семейного чаепития!
Как приготовить вкусное яблочное чудо
Следуйте этим простым шагам:
Взбейте 3 яйца с 200 г сахара до образования пузырьков.
Добавьте 200 г сметаны и тщательно перемешайте смесь.
Постепенно добавляйте просеянную муку вместе с разрыхлителем. Замените венчик ложкой и продолжайте размешивать до получения однородной массы.
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте дольками. Заранее смажьте форму для выпечки маслом или выстелите её пергаментом (желательно, чтобы пергамент заходил на стенки формы). Выложите яблоки в один ряд и посыпьте 2 ст. ложками сахара.
Залейте яблоки тестом и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 45-50 минут.
Проверьте готовность пирога с помощью зубочистки — если она выходит сухой, значит, пират готов.
Дайте пирогу немного остыть, переверните его на блюдо и, по желанию, украсьте мёдом, сахарной пудрой или измельчёнными орехами.
Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Подавайте его к чаю и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Вот список необходимых ингредиентов для вашего кулинарного эксперимента:
Мука пшеничная – 250 г
Сметана – 200 г
Яблоки – 350 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 250 г
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
