Рыбный пирог на кефирном тесте: сытный вариант, который готовится за 45 минут

На приготовление рыбного пирога с картофелем и консервами в масле по этому рецепту уходит около 45 минут. Для теста понадобятся кефир, яйца и мука, а начинку выкладывают слоями прямо в форму. **Ингредиенты** Для теста: - 3 яйца; - 1 стакан кефира; - 1 ст. ложка майонеза; - 1 ст. ложка растительного масла; - 7 ст. ложек муки; - щепотка гашёной соды; - соль по вкусу. Для начинки: - 4 картофелины, натёртые на тёрке; - 1 банка рыбных консервов в масле; - паприка, розмарин и хмели-сунели. **Приготовление** Смешайте ингредиенты для теста. Оно должно получиться жидким, примерно как сметана. Смажьте форму маслом и налейте половину теста. Сверху распределите тёртый картофель, щедро посыпьте специями и выложите консервы. Залейте оставшимся тестом. Выпекайте пирог в духовке 30–35 минут, до готовности.