Сорт «Диаболик» может привлечь аккуратными сливовидными плодами и насыщенным вкусом. Но в условиях открытого грунта Сибири он созревает поздно и не всегда успевает показать свою урожайность. По итогам сезона этот томат оказался не лучшим выбором для тех, кто хочет лакомиться свежими помидорами уже в середине лета.
Поздний урожай и плотная мякоть
От всходов до созревания проходит около 120–125 дней. В испытании «Диаболик» оказался самым поздним из выращиваемых сортов: первые плоды начали окрашиваться лишь 11 августа, хотя семена на рассаду посеяли 17 марта. На кустах сформировалось всего по две-три кисти, а большую часть урожая пришлось снять зелёной.
Вкус зрелых и дозревших дома томатов оказался удачным: сладковатым, насыщенным и выразительно томатным. Однако структура плодов понравится не всем. Кожица толстая, мякоть плотная и вязкая, а сок — довольно жидкий. Нежной, сахаристой и тающей мякоти, которую особенно ценят в салатных томатах, здесь нет.
Плоды выглядят привлекательно: они похожи на сливки, причём на одной кисти могут быть томаты с носиком и без него. Кисти многочисленные, но в прохладном сибирском сезоне до конца лета оставались преимущественно зелёными.
Простой уход и подходящее применение
С уходом сорт не доставляет много хлопот: пасынки достаточно удалять несколько раз за сезон, а кусты подвязать после высадки и позднее — по мере роста. Полив и подкормки могут быть такими же, как для остальных томатов.
Плотные плоды можно использовать для засолки, зимних заготовок, заморозки и, вероятно, вяления. Они подойдут и для блюд, где важно сохранить форму нарезанных томатов. Для еды прямо с куста в начале лета «Диаболик» менее удачен: созревания приходится ждать, а ранние сорта успевают дать урожай раньше.
Сорт разумнее рассматривать для теплицы или более тёплых регионов. В открытом грунте Сибири его позднеспелость ограничивает урожай. При выборе стоит учитывать и консистенцию: выразительный вкус не компенсирует плотную мякоть для тех, кто предпочитает сочные, нежные помидоры.