Как формировать перец и баклажаны: коронный бутон, пасынки и посадка парами

В Подмосковье перцы и баклажаны можно выращивать под лёгким укрытием: оно защищает растения от ветра и дождя, но не создаёт условий, в которых, по наблюдениям при таком выращивании, активно размножаются вредители. Для перца также важно вовремя удалить коронный бутон и пасынки — это помогает не задерживать массовое плодоношение. ### Где выращивать перцы и баклажаны В полноценной теплице в Подмосковье на растения могут нападать тля, белокрылка и паутинный клещ, а уход за ними требует много сил. В открытом грунте перцам и баклажанам тоже бывает некомфортно. Компромиссный вариант — небольшая теплица, защищающая от ветра и дождя. До её появления растения выращивали под туннелем из нетканого материала плотностью не более 40 г/м?, оставляя торцы открытыми; в таких условиях они плодоносили, а вредители не появлялись. ### Коронный бутон перца: удалять или оставить Перец сначала растёт одним стеблем, а затем разветвляется. В первой развилке появляется бутон — его называют коронным. У сортовых перцев его удаляют, если важно получить массовый урожай раньше: оставленный бутон способен отложить дальнейшее цветение и плодоношение как минимум на пару недель. Пока первый плод растёт и начинает окрашиваться, новых завязей может быть меньше; часть поздних плодов рискует не успеть вызреть. Коронный плод можно оставить, если нужны семена. В описании этого способа именно ему приписывается роль источника лучших семян. У гибридов удалять первый бутон необязательно: они не склонны так задерживать образование новых плодов. ### Какие побеги удалять После укоренения на стебле появляются пасынки. Побеги до первой развилки рекомендуют выщипывать по мере появления: они отнимают у растения ресурсы, но не увеличивают урожай. Горький перец и его горшечные разновидности обычно не формируют — они хорошо плодоносят и без этой процедуры. ### Формирование баклажанов и посадка перцев парами У баклажанов коронный бутон искать не нужно, но пасынки до первого цветка удаляют. Остальные описанные правила ухода за ними сходны с перцами. Перцы можно высаживать попарно: так растения удобно подвязывать, посадка экономит место и может немного повысить урожайность. Однако резкого увеличения числа плодов ожидать не стоит, а пространства для развития паре нужно оставить немного больше, чем одиночному растению.