Блюда сентябрьского гастрофестиваля вошли в постоянное меню ресторанов Забайкалья
Блюда гастрофестиваля «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути», который прошёл в Чите в сентябре, вошли в постоянное меню ресторанов региона.
Теперь в местных заведениях можно найти: пельмени из изюбря, дикую утку с брусничным соусом, чемугу и гречневые оладьи с вареньем из лесной голубики, буузы с уткой и лесными грибами, филе фермерского цыплёнка с кимчи, уху с фрикадельками из сёмги и медовик с лесной брусникой.
