В Забайкалье проверили на безопасность более 1000 проб молочной продукции
Специалисты отобрали и проверили на соответствие требованиям безопасности 1056 проб молочной продукции за 9 месяцев 2026 года, сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.
Для сравнения, годом ранее за тот же период проверили 685 образцов. Также Управление провело 47 контрольных мероприятий и 489 профилактических визитов в организации, продающие молочную продукцию. В том числе проверки проходили в образовательных учреждениях, общепите, оптовых и розничных торговых предприятиях, организациях пищевой промышленности.
На санитарно-химические показатели проверили 367 проб, они все оказались без нареканий. По физико-химическим показателям из 294 образцов несоответствие выявили в 14 пробах (годом ранее не соответствовали столько же образцов из 314). На микробиологические показатели исследовали 487 проб, здесь проблем не выявили. В 2025 году не соответствовали 14 образцов из 685.
Также специалисты сняли с продажи партию молочной продукции общей массой 64,5 кг. За 9 месяцев 2025 года из реализации изъяли 31 партию объёмом 249 литров.
В Управлении напомнили, что не стоит покупать молоко и молочную продукцию с рук на стихийных рынках. Лучше всего приобретать такие продукты в магазинах или на стационарных рынках. Должны быть в наличии сопроводительные документы, подтверждающие безопасность.
