#ЭксклюзивМК_в_Чите
Забайкальцы смогут поучаствовать в развитии локальной кухни посредством голосования за блюда
Гастрофестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути – 2026», который пройдёт в Чите в эту субботу, станет толчком к развитию забайкальской локальной кухни.
«Сейчас основное условие для наших рестораторов, чтобы карточки блюд, которые они разрабатывали на протяжении трёх месяцев, появились в заведениях Читы. Главная цель – сделать так, чтобы после проведения фестиваля любой гость пришёл в ресторан, и ему отдельно предложили вот эту карточку с забайкальскими блюдами», – рассказала директор агентства по туризму края Оксана Зайцева.
Президент региональной ассоциации рестораторов Вера Кольцова добавила, что организаторы хотят запустить голосование за рестораны и конкретные блюда как на самом гастрофестивале, так и в дальнейшем в заведениях общепита, которые принимают участие в данном мероприятии.
Гости ресторанов смогут заказать блюдо забайкальской кухни и получить специальный жетон для голосования. Блюда, набравшие наибольшее количество голосов, будут закрепляться в меню заведений общепита. Позиции же, которые наберут мало баллов, будут исключаться.
МК в Чите
