Доброе утро, друзья! На календаре 5 сентября.
На Руси в этот день отмечался Луп Брусничник. Женщины и дети отправлялись в лес с корзинами и туесами. Ягоду заготавливали разными способами: сушили, мочили, варили варенье, компоты, делали пастилу, добавляли в пироги. Из листьев готовили целебные чаи.
А еще в этот день было принято ходить к соседям с гостинцами — пирогами с брусникой, ягодными морсами. Главным же блюдом праздничного стола считалось мясо с брусничным соусом.
Если в ваши планы также входит сбор этой целебной ягоды, желаем удачи! И, конечно же, всем – отличного субботнего дня!
