В котлетах «Домашние» из Забайкалья нашли кишечную палочку
Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю приостановило действие декларации о соответствии на партию котлет «Домашние». В августе 2026 года в ходе проверки продукции местного производителя специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в замороженных полуфабрикатах категории Б торговой марки «АГА Хладокомбинат». Пробы были исследованы Забайкальским филиалом ФГБУ «ЦОК АПК», результаты подтверждены протоколом испытаний. Наличие патогенной микрофлоры является нарушением санитарных норм и может вызвать острые кишечные инфекции.
С начала 2026 года в рамках пищевого мониторинга отобрано 114 образцов, из которых в четырёх случаях выявлены БГКП. Всего принято 31 решение о приостановлении деклараций на различную продукцию. Управление Россельхознадзора призывает граждан приобретать мясные полуфабрикаты только в местах, где могут предоставить документы о качестве, проверять целостность упаковки, сроки годности и обращать внимание на запах продукта.
пресс-служба Россельхознадзора Забайкалья
