Облепиха: любимая и в то же время вызывающая опасения культура. С одной стороны, это источник витаминов, с другой – колючие ветви, которые причиняют неудобства любителям садоводства. На этот фоне появляется гуми, сладкий родственник облепихи. Это растение привлекает своей декоративностью и вкусом. Гуми растет компактно, практически не дает поросли, а его ягоды можно кушать прямо с куста, чем не может похвастаться облепиха.
Что такая гуми на самом деле?
Гуми, известный также как лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora), родом из восточных стран: Китая, Японии и Кореи. В наших краях оно встречается диким только на юге Сахалина. На Востоке гуми почитается как символ молодости и долголетия, и это совершенно оправдано: его ягоды богаты витамином C (до 111 мг на 100 граммов), аминокислотами и биоактивными веществами. Это аккуратный кустарник высотой около полутора метров, с зелеными и серебристо-серыми листьями, который в мае-июне украшен ароматными цветами, а к июлю его ветви усыпаны яркими ягодами.
Как вырастить гуми?
Гуми в целом неприхотливый, но есть некоторые нюансы, с которыми стоит разобраться. Главное - обеспечить правильные условия для зимовки, поскольку молодые растения требуют особенного внимания. Что касается посадки, лучше всего это делать весной или осенью, выбирая солнечные места, защищенные от холодных ветров.
Уход и особенности
- Полив и мульчирование: Гуми нуждается в умеренном поливе, особенно в жаркие дни, чтобы ягоды не мельчали. Мульчирование почвы помогает сохранить влагу и подавить сорняки.
- Подкормка: Саженцам полезно умеренное количество удобрений; равно как избыток азота может негативно сказаться на урожае.
Важно отметить, что гуми редко поражается вредителями и болезнями, что делает его особенно привлекательным для садоводов.
Зимовка и урожай
Зимостойкость гуми в средней полосе не идеальна, поэтому необходимо укрывать молодые растения на зиму, чтобы защитить их от морозов. Важно понимать, что однолетние побеги – самое слабое место, и их следует беречь. Если молодые растения потерпели ущерб, не стоит отчаиваться: куст хорошо восстанавливается.
Когда собирать и как использовать ягоды?
Ягоды гуми созревают до августа, и их лучше всего собирать, когда они полностью дошли до зрелости. Их можно есть в свежем виде, варить варенье, готовить компоты, сушить или замораживать. Ягоды сладкие и обладают разнообразным вкусом, который может напомнить о вишне или спелых яблоках.
Семь сортов гуми для средней полосы
- Таиса: ранний и зимостойкий сорт с низкими колючками и сладкими ягодами.
- Сахалинский Первый: дает высокий урожай, но требует укрытия на зиму.
- Монерон: очень урожайный, с аккуратной формой куста.
- Крильон: крупные ягоды с высоким содержанием витамина C, но поздний срок созревания.
- Шикотан: любимец гурманов, ягоды плотные и хорошо переносят транспортировку.
- Кунашир: сладкие плоды со сложностями в укрытии.
- Южный: компактный куст с крупными ягодами – идеален для небольших участков.
Эти сорта подходят для выращивания в средней полосе и могут стать настоящей находкой для садоводов.
