Цех по производству мясных полуфабрикатов и деликатесов открылся сегодня в сельскохозяйственном потребительском кооперативе «Оловяннинский».
Новая производственная линия начала производство благодаря средствам грантовой поддержки, предоставленным Минсельхозом Забайкалья в 2024 году на развитие сельхозкооператива. Финансирование в размере 16 миллионов рублей позволило построить производственное помещение и приобрести технологическое оборудование для комплектации цеха.
Ассортимент продукции составит 12 наименований: пельмени трех видов, позы, колбаски для жарки двух видов, вареники трех видов, тефтели, фрикадельки, голубцы, а также деликатесная продукция пяти наименований. В перспективе планируется производство мясных и мясорастительных консервов.
Открытие новых производственных линий соответствует целям и задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
