Цех по производству мясных полуфабрикатов и деликатесов открылся сегодня в сельскохозяйственном потребительском кооперативе «Оловяннинский»

Цех по производству мясных полуфабрикатов и деликатесов открылся сегодня в сельскохозяйственном потребительском кооперативе Оловяннинский.

Новая производственная линия начала производство благодаря средствам грантовой поддержки, предоставленным Минсельхозом Забайкалья в 2024 году на развитие сельхозкооператива. Финансирование в размере 16 миллионов рублей позволило построить производственное помещение и приобрести технологическое оборудование для комплектации цеха.

Ассортимент продукции составит 12 наименований: пельмени трех видов, позы, колбаски для жарки двух видов, вареники трех видов, тефтели, фрикадельки, голубцы, а также деликатесная продукция пяти наименований. В перспективе планируется производство мясных и мясорастительных консервов.

Открытие новых производственных линий соответствует целям и задачам национального проекта Технологическое обеспечение продовольственной безопасности.