Более 15 тысяч гостей посетили VI Международный гастрономический фестиваль «Хорхог

Более 15 тысяч гостей посетили VI Международный гастрономический фестиваль Хорхог. Агинская баранина на камнях

Фестиваль вновь подтвердил статус визитной карточки Забайкалья, собрав ценителей бурятской культуры и кухни

На территории этно-комплекса Кочевник развернулись площадки с народными играми и забавами, конкурсами национальных костюмов, розыгрышем призов в поддержку участников СВО

Главными героями праздника стали мастера национальной кухни, которые прямо на глазах у гостей томили нежнейшую баранину на раскаленных камнях по древней технологии

Все они не профессиональные повара, опыт получили от своих родителей: в каждом роду он передаётся из поколения в поколение

Гран-при гастрофестиваля завоевала семья Зорикто и Туяны Батоевых из Агинского муниципального округа

Команда быстрее всех освежевала и разделала баранину по всем канонам (по суставам, не ломая), почистила и начинила внутренности, качественнее и вкуснее всех соперников приготовила 31 блюдо

Гастрофестиваль неоднократно становился победителем Международной премии в области событийного туризма Russian Event Awards

Хорхог. Агинская баранина на камнях проходит в рамках нацпроекта Туризм и гостеприимство

#ЗабайкальскийКрай #Забайкалье #праздник #фестиваль #нацпроект #СВО #общество