Обеспечение безопасности пищевой продукции невозможно без современных лабораторных исследований
3 августа 2026, 20:42
Обеспечение безопасности пищевой продукции невозможно без современных лабораторных исследований.
Специалисты Забайкальского филиала ФГБУ ЦОК АПК выявляют в продукции тяжелые металлы, исследуют овощи на содержание нитратов и пестицидов, проверяют сырье и полуфабрикаты на остатки ветпрепаратов, а также наличие микотоксинов. Достоверность результатов обеспечивают высокоточные методы и современное лабораторное оборудование.
Какие исследования проводят специалисты и как лабораторный контроль помогает обеспечивать безопасность продуктов питания рассказали в новом выпуске #Зерновой_эксперт.
Источник: Россельхознадзор