Управление потребительского рынка сообщает
По информации Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю на территории края с 26 недели (22-28.06.2026) регистрируется рост заболеваемости населения энтеровирусной инфекции (ЭВИ), с еженедельным темпом прироста в 2,0-2,2 раза. За 28 неделю 2026 г. в крае зарегистрировано 68 случаев ЭВИ (показатель заболеваемости на 100 тыс. населения составил 7,3, что в 2,2 раза выше уровня 27 недели (31 случай, показатель 3,3). 95,6% случаев ЭВИ приходится на г. Читу. В 99 % случаев болеют дети до 17 лет, из них 82,7% - дети до 6 лет.
Энтеровирусы устойчивы во внешней среде и могут длительное время сохраняться на поверхностях, в том числе на продуктах. Арбузы, особенно купленные в несанкционированных местах торговли, могут быть загрязнены частицами почвы, пыли или сточных вод, содержащих вирусы, и являться факторами передачи инфекции.
Особую опасность представляют резаные арбузы. При нарезке грязь, пыль и болезнетворные микроорганизмы (в том числе энтеровирусы) с немытой кожуры легко переносятся ножом на мякоть, которая является хорошей питательной средой для размножения микроорганизмов. Особенно опасно, если арбуз разрезали прямо на рынке или в палатке, где не соблюдаются санитарные нормы.
В настоящее время в Управление поступают обращения граждан по фактам несанкционированной торговли плодоовощной продукцией (арбузы, ягоды) с автотранспортных средств (фур) на территории г. Читы и округов края, а также реализации бахчевых культур частями и с надрезами, что создает условия дальнейшего распространения ЭВИ.
Обращаем внимание, что реализация бахчевых культур частями и с надрезами, является нарушением требований п. 8.10 СП 2.3.6.3668-20 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».
Одной из основных мер профилактики ЭВИ, особенно в сезон роста заболеваемости, является соблюдение мер профилактической дезинфекции в помещениях с применением хлорсодержащих дезинфицирующих средств, особенно на объектах эпидемиологического риска (места массового посещения населения, объекты общественного питания, торговли, торговые и развлекательные центры и др.).
Одновременно напоминаем о рекомендациях для населения по выбору плодоовощной продукции (памятки прилагаются), согласно которым:
- покупайте плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, только в установленных местах торговли;
- продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор);
- продавец (владелец) должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.
- торговые точки по продаже бахчевых культур на рынках, ярмарках и развалах должны быть оборудованы навесом или зонтом, подтоварниками для хранения бахчевых культур.
- при необходимости требуйте документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов;
- в удобном для ознакомления потребителя месте должна быть размещена информация о продавце.
- работники организации должны находиться в чистой санитарной одежде и иметь личную медицинскую книжку.
- арбузы и дыни не должны для демонстрации их спелости надрезаться или продаваться частями;
- перед употреблением бахчевые культуры необходимо тщательно вымыть под проточной водой, желательно с мылом;
- разрезанные продукты должны храниться в холодильнике.
