16 июля – День вкусной еды

16 июля День вкусной еды

От того, что мы едим, зависят наша работоспособность и самочувствие: пища обеспечивает организм энергией и необходимыми веществами.

Как сделать полезную еду вкусной?

1. Используйте запекание вместо жарки на масле.

Так вы сможете значительно сократить количество используемого масла, да ещё и время сэкономите. Ведь выложить котлеты на противень и отправить его в духовку куда быстрее, чем стоять над сковородой с лопаткой, жаря партию за партией.

2. Готовьте на пару вместо тушения.

Тушение также считается более полезным способом приготовления, чем жарка. Но всё же длительное воздействие влаги и высоких температур разрушает полезные вещества в продуктах. Лучше всего заменить тушение приготовлением блюд на пару.

3. Немного недоваривайте овощи.

Чем дольше мы готовим овощи, тем больше пользы они теряют.Попробуйте немного не доготовить овощи. Пусть они не превратятся в пюре, но сохранят свою форму и частично структуру. Вы удивитесь, но так тоже получается вкусно.

4. Заменяйте свинину мясом индейки.

Если вы следите за калорийностью рациона, но любите мясо, попробуйте заменять свинину более диетическим мясом индейки. Оно не менее вкусное и сытное, а структура довольно крупных волокон даёт очень похожие ощущения при пережёвывании.

5. Добавляйте меньше соли и компенсируйте это специями.

Внимательно относитесь к выбору специй в магазине. Смотрите на состав: если соль указана первым пунктом, значит, в этой приправе её больше всего. Специи, которые продаются соло, а не в смесях, обычно не содержат соли.

#роспотребнадзорзабайкалье

#санпросвет

Фото сгенерировано нейросетью Алиса АI