Рекомендации по правильному питанию летом
Лето – время, когда наш организм работает в особом режиме. Из-за жары меняется обмен веществ, снижается аппетит, а риск пищевых инфекций возрастает.
1. Увеличьте потребление свежих фруктов и овощей – они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от негативного воздействия окружающей среды.
2. Отдавайте предпочтение сезонным плодам и зелени.
Июнь – время салатов и зелени (латук, руккола, базилик).
Июль богат огурцами и помидорами, кабачками, зелёным горошком, фасолью, вишней, крыжовником, черникой, персиками и абрикосами.
В августе пользу организму принесут все виды капусты, листовая свёкла, нектарины, арбузы, сливы, смородина и облепиха.
3. Для летнего рациона салат – идеальное блюдо, но заправлять его следует домашним йогуртом, сметаной, растительными маслами или соком цитрусовых, а не майонезом. Заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол и не храните его дольше часа.
4. Обязательно поддерживайте водный баланс. Пейте достаточное количество воды, свежих соков, натуральных коктейлей и зеленого чая. В сильную жару всегда носите с собой воду и не забывайте пить небольшими порциями.
5. Не забывайте про баланс питательных веществ! Отдайте предпочтение легким блюдам, богатым белками, здоровыми жирами и сложными углеводами. Избегайте тяжелых жирных блюд и излишнего потребления кондитерских изделий.
6. Помните о режиме питания. Регулярные приемы пищи помогают поддерживать обмен веществ и предотвращать развитие заболеваний пищеварительной и эндокринной системы.
7. Ограничьте потребление соли и сахара. Вместо соли используйте пряности и специи, а сладкие десерты заменяйте на свежие фрукты.
Но не следует забывать, что фрукты и ягоды содержат большое количество фруктозы и других сахаров.
Помните, что резко менять свой рацион нельзя, лучше делать это постепенно.
Фото сгенерировано нейросетью Алиса АI
#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет
