Современная мастерская для будущих поваров появится в Забайкалье в 2026 году
В Забайкалье продолжается работа по созданию современных мастерских в профессиональных образовательных организациях для подготовки кадров, востребованных в ключевых отраслях экономики. Это происходит в рамках реализации в регионе единой президентской дальневосточной субсидии.
Мастерская «Технология производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях» появилась в «Читинском торгово-кулинарном училище».
«Стоимость проекта 11,5 миллиона рублей. Срок реализации - 2026 год. Проект будет обеспечивать качественную опережающую подготовку и переподготовку кадров, соответствовать запросам регионального рынка труда в сфере «Промышленная экология и биотехнологии», создаст условия для эффективного обучения специалистов, способных решать задачи в области экологической безопасности и биотехнологий. Мы плотно сотрудничаем с училищем и рады были помочь!», — сказала министр экономики Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.
Кроме того, будут закуплены и профессиональные инструменты, необходимое программное обеспечение для организации учебного процесса.
«Поставка всего оборудования и инструментов запланирована до 1 июня. Эти меры позволят повысить качество подготовки специалистов и создать современные условия для обучения. Будущие повара и кондитеры после своего обучения пойдут работать в наши кафе и рестораны, тем самым внесут вклад в развитие сферы гостеприимства и гастротуризма», — отметила министр.
