Незабываемый ужин за 20 минут: макароны с брокколи в одной сковороде

Приготовление быстрого ужина может быть настоящим искусством, особенно когда речь идет о простых и вкусных рецептах. Макароны с брокколи, сделанные в одной сковороде, идеально подходят для тех, кто ценит время и вкус. Это блюдо можно приготовить всего за 20 минут, что делает его отличным вариантом для ужина или обеда.

Идеальный выбор для всех

Это блюдо становится универсальным, так как подходит и для опытных кулинаров, и для начинающих хозяек. Свежая или замороженная брокколи не имеет значения, она отлично впишется в этот рецепт. Замороженные соцветия не требуют предварительной разморозки, что значительно экономит время.

Пошаговое приготовление

Вот как легко можно создать этот кулинарный шедевр:

• Вскипятите 1,5 литра воды, добавив при этом 2 чайные ложки соли. Затем опустите брокколи в кипящую воду и варите 3 минуты без крышки.
• Откиньте брокколи на дуршлаг. В той же воде отварите макароны до полной готовности.
• В глубокой сковороде растопите 30 г сливочного масла и добавьте 2-3 зубчика чеснока, обжарьте до золотистой корочки.
• Добавьте 3 столовые ложки сметаны в сковороду, лучше использовать более жирную, чтобы соус не свернулся. По желанию, можно немного посолить и поперчить.
• Добавьте отваренную брокколи в сметанный соус и аккуратно перемешайте. Как только макароны будут готовы, соедините их с соусом и брокколи.

Все перемешайте, и ваш вкусный и сытный ужин готов!

Ингредиенты для рецепта

• Брокколи 400 г
• Макароны 200 г
• Сметана 3 ст. л.
• Сливочное масло 30 г
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль по вкусу

Опробуйте это простое и быстрое блюдо, и ваше время на кухне станет временем творчества и наслаждения!