Как приготовить невероятный салат из капусты с белком и клетчаткой

Салат из свежей капусты станет настоящей находкой для тех, кто стремится сбалансировать свой рацион и заботится о собственном здоровье.

Уникальность этого блюда заключается в сочетании разнообразных текстур и вкусовых нюансов. Главное тщательно и красиво нарезать все ингредиенты, что придаст салату изысканный вид даже на будничном столе.

Ингредиенты

Салат включает в себя:

• 200 г капусты;
• 1 свежий огурец;
• 1 пучок укропа;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и молотый перец по вкусу;
• 3-4 ст. л. майонеза.

Для яичного блина:

• 3 яйца;
• 50 мл молока;
• соль по вкусу.

Приготовление

Сначала нужно взбить яйца с щепоткой соли в отдельной миске. Затем добавить молотый перец и немного молока, чтобы блины получились еще более воздушными. Жарить блин на разогретой сковороде с растительным маслом, пока он не приобретет золотистый оттенок примерно 5 минут с обеих сторон. После этого нарезать блин на тонкие полоски и отправить в салатник.

Капусту нашинковать тонкими полосками, а огурец мелко нарезать. Смешать все ингредиенты в салатнике, добавив мелко нарезанную зелень. После этого можно посолить по вкусу, добавить молотый перец и заправить всё майонезом. Тщательно перемешать, и салат готов к подаче!

Хранение и советы

Этот салат отлично хранится в холодильнике в течение 2-3 дней, но он такой вкусный, что съедается почти мгновенно. Простота подготовки и доступность ингредиентов делают его идеальным вариантом для ежедневного меню. Надо просто попробовать!