Необычный десерт с тыквой: как приготовить вкусный мармелад

Ингредиенты

Тыква 500 г

Сахар 250 г

Лимонный сок 3 ст. л.

Приготовление шаг за шагом

1. Подготовка тыквы. Тыкву следует тщательно помыть, очистить от кожицы и семян, нарезать на маленькие кусочки. Положить их в кастрюлю, залить водой и готовить на небольшом огне.

2. Измельчение. После того как тыква станет мягкой, слить воду и превратить приготовленные кусочки в пюре при помощи блендера или толкушки.

3. Сладкое дополнение. К тыквенному пюре добавить сахар и лимонный сок, довести до кипения и варить на медленном огне, пока масса не загустеет.

4. Формирование мармелада. Подготовить форму, выстелить дно пергаментной бумагой и вылить в нее полученную смесь, не превышая высоту в 2 см. Убрать в холодильник на ночь для застывания.

5. Последний штрих. Как только мармелад застынет, нарезать его на кубики, обвалять в сахаре с каждой стороны и подавать на стол в качестве оригинального десерта, сообщает канал.