Салат, который станет звездой новогоднего стола

18 февраля 2026, 02:17

До праздника остались считанные дни, а значит, настало время начать составлять меню! Специально к Новому году представлен рецепт слоеного салата, который не только удивит гостей своим внешним видом, но и порадует неповторимым сочетанием вкусов.

Вкус и простота в одном блюде

Этот салат создан для настоящих гурманов. В нем гармонично сочетаются: нежная курица, хрустящие огурцы и сочная морковь, придающая блюду особую пикантность. При этом на его приготовление уйдет всего 20 минут, а эффект, который он производит, не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты для первого блюда

Для приготовления в форме диаметром 16 см понадобятся:

  • 250 г отварного куриного филе;
  • 2 свежих огурца;
  • 5 яиц;
  • 300 г моркови по-корейски;
  • Майонез по вкусу.

Этапы приготовления

Приступим к созданию кулинарного шедевра:

  • Отварное и охлажденное куриное филе совместно с огурцами нарезать соломкой.
  • Яйца отварить, разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, желтки на мелкой.
  • Начинаем собирать салат, используя кольцо и ацетатную пленку:
    • На дно тарелки выложить сеточку из майонеза.
    • В первую очередь положить куриное филе и вновь покрыть сеточкой из майонеза.
    • Далее выложить свежие огурцы и также промазать их.
    • Затем повторить тот же шаг с яичными белками, не добавляя майонез.
    • На очереди морковь по-корейски (часть оставить для украшения) и снова сеточка из майонеза.
    • Украсить желтками кругом по краю, а в центре разместить оставшуюся морковь.
  • Дать салату настояться в холодильнике, снять кольцо и пленку и блюдо готово к подаче!
  • Приготовление с любовью подарит радость не только вам, но и вашим близким. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Chita-news.ru