7 простых приёмов, чтобы томаты покраснели быстрее — и когда лучше не торопить

Ничто так не раздражает, как зелёные помидоры на кустах, когда на носу холод и вы мечтаете о красных салатах.

Утро в теплице: тёплый воздух, капля росы на листе и десяток зелёных шариков, которые так и не подвинулись к красному. Сердце сжимается ведь на кухне уже пустеют банки, а прогноз холодов не утешает.

Я помню, как стояла с секатором в руках и думала, вырывать ли все плоды и дозаривать в ящиках. С одной стороны хочется скорейшего красного урожая, с другой разум подсказывает, что зелёные томаты можно хранить долго и расходовать постепенно. Знакомо?

Есть простые приёмы, которые реально работают и не требуют магии. Немного осторожности и вы получите больше зрелых помидоров до холодов. Но я не буду обещать чудес: всё зависит от погоды и ваших кустов.

Лучше снимать зелёными и хранить, сказала соседка, показывая ящик с томатами.

А если хочу красных прямо сейчас? спросила я.

Оказалось, дело в мелочах: одном?двух красных плодах, тепле, удобрении и умении не переборщить.

Семь простых шагов

1. Оставьте хотя бы один красный помидор на кисти

Спелый плод подсказывает соседям, что можно начинать краснеть. Практически то же, что ставить рядом зрелое яблоко другие фрукты поспешно доросли.

Например: на кисти из пяти томатов пусть один будет уже красный остальные подтянутся быстрее.

2. Сделайте мини?парник для кисти: пакет и переспелый банан

Пакет сохраняет тепло и удерживает те самые сигналы от зрелого фрукта, а банан добавит дополнительный толчок. Это как поставить фрукт в тёплую коробку процесс идёт интенсивнее.

Бытовой пример: если класть в пакет с помидорами кожуру или кусочек переспевшего банана, через пару дней покраснение заметно ускорится.

3. Удаляйте цветы и мелкие завязи, которым не вырасти

Куст не умеет делить себя на лишние и важные он раздаёт питание всем. Если на улице холода, удалите те, что не успеют оставшиеся получат больше ресурсов.

Пример: срезали две незавязавшиеся кисти имеющиеся плоды стали крупнее и краснеть бодрее.

4. Обрезайте аккуратно: нижние листья и кончики с умом

Листья кормят помидоры, но под самими кистями они мешают воздуху и солнцу. Уберите нижние, слегка притяните верхушки но не оставляйте куст голым.

Как в жизни: немного воздуха под фруктами улучшает их вид, но полное обнажение может остановить всю систему.

5. Подкормите калием

Калий помогает плоду доделать работу он ловится в нюансах цвета и плотности. Растворите удобрение и полейте по корню.

Осторожный расчёт: на 10 л воды примерно 1 столовая ложка сульфата или монофосфата калия.

6. Лёгкий стресс только в крайнем случае

Маленькое пугало для куста (протыкая стебель или чуть вытаскивая корни) заставляет растение отдать силы плодам. Работает, но часто рискованно: можно лишиться всего.

Используйте такой приём только если реальные заморозки уже на подходе и других шансов нет.

7. Тепло и равномерный полив не забывайте

Томаты лучше краснеют при стабильном тёплом режиме и без резких просушек или переувлажнений. Поддерживайте почву влажной, но не сырой, и постарайтесь сохранить температуру выше +15C.

Бытовой пример: ранним утром закрывайте теплицу, а вечером проветривайте не холодным ветром.

Как это действует

Когда рядом есть созревший плод и тепло, остальные получают сигнал они перестраивают энергию на покраснение и созревание. Удаление лишних цветков и листьев направляет питание к тем плодам, которые вы хотите спасти. Подкормка калием помогает плоду завершить внутренние процессы быстрее, а чуткий стресс иногда служит последним толчком, когда времени совсем мало.

Пара быстрых шагов

• Осмотрите куст: оставьте 12 красных плода на каждой кисти.
• Пакуйте кисти в пакет с кусочком переспевшего банана на 23 дня, если на улице холода.
• Разведите 1 ст. ложку калия на 10 л воды и полейте по корню, если хотите подстегнуть созревание.

Не ждите мгновенных чудес эти приёмы действуют в дни и недели, а не в часы. Если есть возможность, часть урожая снимите зелёными и храните для постепенного использования так вы продлите сезон и не потеряете запасы.

Наконец, маленький совет от души: выбирайте тот путь, который вам спокойнее скорость или запас. Берегите свои растения и себя простыми действиями можно получить много хорошего.