Буузы, которые объединяют!

Буузы, которые объединяют!

Буузы - любимое блюдо не только коренного населения Забайкалья, но и представителей других национальностей, которые проживают в крае. В приуроченном к Году единства народов России мастер-классе по лепке бууз приняли участие председатель и депутаты Думы Читы.

Мероприятие в преддверии Сагаалгана организовали активисты Читинского городского местного отделения Единой России совместно с управлением потребрынка администрации Читы в рамках партпроекта Историческая память, являющегося частью Народной программы партии.

Искусство приготовления национального блюда депутаты осваивали под руководством профессиональных поваров. Они узнали не только тонкости правильной лепки, как например - 33 защипа, но также историю и символику национального угощения.

Традиции - наше богатство, именно благодаря бережному отношению к ним мы сохраняем связь поколений. Сегодня мы окунулись в историю и традиции бурятской кухни на мастер-классе по приготовлению бууз. Не только получили практические навыки, но и поговорили о том, как важно перенимать опыт и делиться им с подрастающим поколением, - поделился глава гордумы Евгений Ярилов.

Подписаться на канал Думы в МАХ