Бризоль: простое французское чудо для быстрого ужина

Фарш и омлет кажутся обыденными ингредиентами? Французы знают, как создать из них шедевр! Бризоль это не просто блюдо, а настоящий гастрономический опыт, который можно приготовить всего за полчаса. Соединение сочного мяса, воздушного блинчика, расплавленного сыра и ароматных специй огорчит только тех, кто решит его не попробовать.

Идеальное решение для любого случая

Бризоль подходит для различных моментов:

• Вкусное утро, чтобы начать день с энергией.
• Сытный ужин, который удивит домашних.
• Эффектная закуска для неожиданных гостей.

Чтобы порадовать своих близких французским кулинарным искусством, есть все основания приступить к приготовлению.

Что потребуется для приготовления

На шесть порций идеальное количество, чтобы угостить семью и друзей:

Для блинчиков:

• Яйца 6 штук.
• Молоко 80 мл.
• Сливочное масло 60 г (для жарки).
• Приправа Прованские травы ? ч.л. (или любая другая по вкусу).
• Перец черный по вкусу.
• Соль щепотка.

Для фарша:

• Смешанный фарш (свинина + говядина) 400 г.
• Можно использовать куриный фарш более легкое и нежное решение.

Для начинки подойдут:

• Твердый сыр 150 г (чеддер, пармезан или сулугуни).
• Чеснок 3 зубчика.
• Свежий базилик 2 веточки.
• Кинза 2 веточки.
• Помидор 1 крупный или 2 средних.
• Перец черный и соль по вкусу.

Эти ингредиенты создадут невероятное сочетание, которое станет настоящим хитом!