Летняя сладкая пицца: новые вкусы для десертного стола

16 февраля 2026, 10:31

Домашняя пицца это удивительное блюдо, которое можно адаптировать под любые предпочтения. Однако сегодня внимание привлекают необычные сладкие версии, которые добавляют радости сладкоежкам. Такие пиццы могут включать в себя шоколад, взбитые сливки, орехи и различные ягоды с фруктами, создавая уникальные десертные комбинации.

Лето идеальный сезон для экспериментов с фруктами и ягодами, благодаря чему можно получить не только оригинальные, но и сытные сладости. За основу не обязательно принимать тесто, готовое для пиццы: подходит и оставшееся от приготовления обычной пиццы или купленное в магазине.

Летняя пицца с клубникой и черешней

Ингредиенты:

  • 300 г основы для пиццы
  • 200 г свежей клубники
  • 2 ст. ложки промытого изюма
  • 100 г спелой черешни
  • 5 ст. ложек сахарной пудры
  • 100 г белого шоколада
  • 100 г творожной массы
  • 3 ст. ложки клубничного джема

Приготовление:

  • Нарезать шоколад мелкими кусочками.
  • Тщательно промыть ягоды, избавить черешню от косточек и нарезать клубнику кубиками.
  • Смазать основу джемом, равномерно покрыть творожной массой.
  • Выложить кусочки клубники, изюм и черешню, щедро посыпать шоколадом.
  • Запечь в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 20 минут, после чего посыпать сахарной пудрой.

    • Мини-пиццы с шоколадным персиком

    Ингредиенты:

    • 200 г 10%-ной сметаны
    • 2 крупных спелых персика
    • 10 г сухих дрожжей
    • 3 ст. ложки рома
    • 200 мл теплой воды
    • 120 г натертого молочного шоколада
    • 200 г муки
    • 60 мл 10%-ных сливок
    • 10 г сахара
    • 90 г сливочного масла

    Приготовление:

  • Растворить дрожжи и сахар в теплой воде.
  • Добавить сметану и муку. Оставить тесто на 20 минут.
  • Разделить тесто на 4 порции, раскатать и выложить на смазанный противень.
  • Разрезать персики и уложить половинки на лепешки. Посыпать шоколадом и сбрызнуть ромом.
  • Поставить в разогретую до 120 градусов духовку на 20 минут.

    • Десертная пицца с бананом и ягодами

    Ингредиенты:

    • 1 стакан муки
    • 100 г творога
    • 1/4 стакана воды
    • 50 г сахара
    • 1/2 стакана смородины и вишни
    • 2 банана
    • 1 ст. ложка растительного масла
    • 50 г сливок

    Приготовление:

  • Замесить тесто из муки, воды и масла, добавив щепотку соли.
  • Промыть и обсушить ягоды, удалить косточки из вишни.
  • Нарезать бананы. Один смешать с творогом и сахаром в блендере.
  • Смазать тесто творожной массой и сверху положить ягоды и бананы.
  • Запечь в духовке при 180 градусах 20 минут, в конце посыпать сахаром.
    • Источник: Школа Жизни
    Больше новостей на Chita-news.ru